Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат цезарь с курицей и адыгейским сыром

Салат цезарь с курицей и адыгейским сыром

Рецепт салата цезарь с курицей и адыгейским сыром

В 1953 году салат, носящий имя кулинара Цезаря Кардини, был отмечен Эпикурейским обществом в Париже. Цезарь назван лучшим рецептом, появившимся в США за последние полвека. Родиной салата.

Салат Цезарь с курицей, овощами и сыром

Салат Цезарь с курицей, овощами и сыром

Помидоры 3 шт. • Сухарики 2 стак. • Твердый сыр 50 г • Соус Цезарь по вкусу • Салат айсберг 1 пучок • Куриное филе 2 шт. • Яйцо куриное 4 шт.

Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь с курицей и пармезаном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала салат цезарь с курицей и черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.
  • листья салата
  • помидор — 2 шт.
  • сухарики со вкусом сыра — 20 г
  • адыгейский сыр — 150 г
  • соль по вкусу
  • соус Сырный Цезарь — 3 ст.л.

Метод:

Курицу мелко порезать, посолить, поперчить, поджарить до золотистого цвета, остудить. Салат порвать руками на мелкие куски.

Сыр порезать кубиками, томаты как можно мельче.

салат цезарь с курицей и адыгейским сыром

Перемешать все ингредиенты, добавить по вкусу соль (если понадобится) и соус. Посыпать сухариками.

салат цезарь с курицей и адыгейским сыром

Отзывы о рецепте

etligni1976

Vidakova! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
салат цезарь с курицей и адыгейским сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Елистратова Маргарита

Отличный рецепт, спасибо огромное

yarastucu

По совету коллеги приготовила этот салат цезарь с курицей и адыгейским сыром.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Инка Рашук

sooldadsi1970

Vidakova, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

dinieri

Класс!
Приготовила салат цезарь с курицей и адыгейским сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Читайте так же:
Салат с кукурузой грибами и морковью

itorit

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

galka

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда.
УМНИЧКА.

Кочерга Саша

Так и хочется приготовить!

Василина Бояндина

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Рекомендуется для Вас

Салат Цезарь классический с курицей

Салат Цезарь классический с курицей

Черри 150 г • Перец черный молотый по вкусу • Соевый соус 150 млБатон 250 г • Куриное филе 300 г • Салат Айсберг 1 шт. • Сыр пармезан 75 г • Чеснок 2 шт. • Майонез 4 ст.л. • Соль •.

Салат Цезарь с курицей классический

Рецепт приготовления салата цезарь с курицей классический

Классический состав салата «Цезарь» румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже.

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата Цезарь. Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но все же получается очень изысканным. Проб.

Салат Цезарь с курицей по-домашнему

Рецепт салата цезарь с курицей по-домашнему

Салат «Цезарь» можно не только заказать в ресторане, но и приготовить в домашних условиях. Приготовление займет у вас около 40 минут, но в результате вы получите украшение стола и вкусное.

Салат Цезарь с курицей и беконом

Салат Цезарь с курицей и беконом

Салат романо 1 пучок • Помидоры черри 20 шт. • Куриное филе 2 шт. • Сыр пармезан 100 г • Белый хлеб 1 шт. • Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки • Бекон 100 г • Соль по вкусу.

Салат Цезарь с курицей на гриле

Простой рецепт салата цезарь с курицей на гриле

Сухарики со вкусом чеснока 80 г • Куриные ножки 2 шт. • Пекинская капуста 150 г • Помидоры 1 шт. • Сыр пармезан 60 г • Майонез 5 столовых ложек • Соевый соус 2 столовые ложки • Лимонный.

Читайте так же:
Салат «Мимоза» с тунцом и морепродуктами

Соус салат Цезарь с курицей

Соус салат Цезарь с курицей

Главное в цезаре вовсе не курица и не гренки — а соус.

Салат Цезарь с курицей

Как приготовить салат цезарь с курицей

Салат Цезарь — очень спорный салат, ведь в интернете можно встретить самые разнообразные его вариации. Одни готовят его исключительно с салатом определенного сорта «Айсберг» и Вустерским.

Салат цезарь с курицей

Рецепт салата цезарь с курицей

Яйцо куриное 2 шт. • Белый хлеб 5 кусков • Куриное филе 250 г • Оливковое масло 5 столовых ложек • Чеснок 3 зубчика • Лимонный сок 2 столовые ложки • Тертый сыр пармезан 40 г • Уксус.

Салат Цезарь с курицей, горчицей и креветками

Салат Цезарь с курицей, горчицей и креветками

Куриное филе 400 г • Очищенные вареные креветки 200 г • Салат ромен 1 пучок • Сыр пармезан 100 г • Белый хлеб 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Оливковое масло 150 мл • Горчица 1 столовая.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • салат 50 г
  • курица 70 г
  • гренки 20 г
  • сыр 10 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • черри 1 шт.
  • масло растительное для жарки
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Как приготовить

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата можно использовать любое куриное мясо окорочка, куриные бедра или чистое филе.

Весь секрет популярности салата скрывается в соусе, который производит незабываемое впечатление. Простой рецепт соуса Цезарь можно найти здесь, а в ресторане Тануки соус готовят так: в майонез добавляют лимонный фреш, натертый на мелкой терке чеснок, пасту острую Ким-чи (продается в любом магазине в отделе японских товаров) и по 1 г молотой паприки и острого перца чили. Хорошо перемешивают венчиком. Затем добавляют сахар, тертый пармезан, анчоусы, кунжутное масло и пробивают блендером до однородности. Для приготовления 100 г соуса необходимо 90 г майонеза, 10 г анчоусов, 0,5 ч. л. сахара, 25 г пармезана, 2 3 капли кунжутного масла, 1 ст. л. лимонного сока и молотые перцы.

Читайте так же:
Новогодний салат с курицей и грейпфрутом

салат цезарь с курицей

Для приготовления гренок можно использовать любой хлеб, например, Бородинский. Хлеб очистить от корочки, нарезать кубиком 1х1 см.

салат цезарь с курицей

Подсушить на сковороде без масла. Затем добавить масло, тертый чеснок и обжарить, помешивая.

салат цезарь с курицей

Курицу зачистить от пленок, вымыть и нарезать некрупными кусочками. Чеснок очистить и натереть на терке. Филе посолить, поперчить и замариновать с тертым чесноком. Через 10 15 минут обжарить курицу на масле до получения светлой корочки.

салат цезарь с курицей

Салат айсберг вымыть и порвать на некрупные кусочки.

салат цезарь с курицей

Полить салатные листья соусом и перемешать.

салат цезарь с курицей

Готовую курицу нарезать соломкой.

салат цезарь с курицей

Вареные яйца разрезать на 4 части.

салат цезарь с курицей

На тарелку для подачи выложить салатные листья, посыпать тертым пармезаном.

салат цезарь с курицей

Выложить куриное филе, яйца и гренки.

салат цезарь с курицей

Украсить помидоркой черри.

салат цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей готов! Приятного аппетита! См. также рецепты Цезаря с лососем, с креветками, а также салата А-ля Цезарь с креветками и куриным филе.

Салат цезарь с курицей и адыгейским сыром

Рецепт салата цезарь с курицей и адыгейским сыром

Курицу мелко порезать, посолить, поперчить, поджарить до золотистого цвета, остудить. Салат порвать руками на мелкие куски.

Сыр порезать кубиками, томаты как можно мельче.

салат цезарь с курицей и адыгейским сыром. Шаг 2

Перемешать все ингредиенты, добавить по вкусу соль (если понадобится) и соус. Посыпать сухариками.

салат цезарь с курицей и адыгейским сыром. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь с курицей и йогуртом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на три порции

  • куриное филе — 1 шт.
  • листья салата
  • помидор — 2 шт.
  • сухарики со вкусом сыра — 20 г
  • адыгейский сыр — 150 г
  • соль по вкусу
  • соус Сырный Цезарь — 3 ст.л.

Салат Цезарь с маринованной в соевом соусе курицей

Салат Цезарь с маринованной в соевом соусе курицей

Салат Цезарь с копченой курицей и сухариками

Салат Цезарь с копченой курицей и сухариками

Читайте так же:
Салат с кукурузой и консервированной рыбой

Пекинская капуста — 1 кочан • Куриная грудка готовая — 0,5 шт. • Помидоры — 5 шт. • Сыр твердых сортов — от 5 ст.л. • Батон, багет или другой белый хлеб • Чеснок — 1-2 зубчика • Оливковое масло — 1 ст.л.

Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата Цезарь. Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но все же получается очень изысканным. Пробуем.

Рецептов для салата Цезарь великое множество. Сегодня мы предлагаем приготовить его с румяной и ароматной куриной грудкой, обжаренной с MAGGI НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатами и баз.

Салат с моцареллой, адыгейским сыром и фисташками

Салат с моцареллой, адыгейским сыром и фисташками

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с моцареллой, адыгейским сыром и фисташками нам понадобится: рассольная моцарелла в виде шариков, кусочек адыгейского сыра, оливки, помидоры черри, смесь салатных листьев (у меня Тоскана) и фисташки.

Шаг 2:

Шаг 2.

Помидоры черри промыть, обсушить полотенцем, затем разрезать пополам.

Шаг 3:

Шаг 3.

Шарики моцареллы, если они маленькие, можно не резать и добавить в салат целиком. Если шарики крупные, разрезать пополам.

Шаг 4:

Шаг 4.

Адыгейский сыр нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 5:

Шаг 5.

Салатную смесь вымыть и обсушить.

Шаг 6:

Шаг 6.

Заправка. Для приготовления заправки нам понадобится: оливковое масло, жидкий мед (если мед засахарился — растопить), бальзамический соус (или уксус), черный свежемолотый перец (у меня смесь перцев) и соль.

Шаг 7:

Шаг 7.

Оливковое масло соединить с медом, бальзамическим соусом и специями.

Шаг 8:

Шаг 8.

Взбить до однородности. Соус должен получиться немного тягучий.

Шаг 9:

Шаг 9.

На блюдо выложить салатный микс. Сверху хаотично разложить оливки, помидоры черри, шарики моцареллы и кусочки адыгейского сыра. Посыпать салат фисташками.

Шаг 10:

Шаг 10.

Полить заправкой и подать к столу. Приятного аппетита!

Читайте так же:
Деликатный салат с печенью и кефиром

По легенде, секрет приготовления сыра был передан юной девушке богом Амышом, покровителем домашних животных. Девушка спасла в бурю стадо животных и получила в награду имя Адыиф, что означает Светлорукая, и рецепт сыра. Другая легенда рассказывает про храброго Къуицыку, которому мать положила в дорогу свежий сыр. В пути Къуицыку встретил одноглазого великана Иныжа и обхитрил его, устроив состязание: великан крошил в руке камни, а Къуицыку сжимал головку сыра, похожую на камень, из неё текла сыворотка, которую великан принял за воду и посчитал Къуицыку великим силачом.

Адыгейский сыр в оригинале называется Матекъуае. Это составное слово из двух слов: мате – корзина и къуае – сыр.

В России адыгейский сыр стал известен в середине 19 века, но настоящий успех к нему пришёл уже в советскую эпоху в 70-80-х годах. В 1980 году адыгейский сыр поставлялся на московскую Олимпиаду, он получил красочную упаковку и зарегистрированный бренд. В сентябре 2009 адыгейский сыр получил статус продукта географического наименования, и сейчас только предприятия Адыгеи имеют право использовать название «Адыгейский сыр».

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector