Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вкусный салат с пикантной ноткой

Вкусный салат с пикантной ноткой

Салат с консервированной ветчиной и фасолью

Простой добротный салат, вкусный и сытный, который и на обед-ужин хорош, и перекусить им удобно в любое время. Ингредиентов немного, продукты самые простые.

  • банка консервированной ветчины
  • банка консервированной фасоли (лучше красной)
  • 3 яйца
  • половинка красной луковицы среднего размера
  • свежая зелень по вкусу
  • майонез 2-4 ст. ложки
  • горсть сухариков (по желанию)
  • соль — по вкусу
  • молотый перец — по желанию

Салат Оливье с копченой курицей

Салат Оливье с копченой курицей

Любимый в нашей стране салат не перестает меняться, время от времени появляются новые варианты, и все с удовольствием их готовят и пробуют. На этот раз.

  • 250-300 г копченого мяса курицы (копченый окорочок или филе)
  • 4 средних клубня картофеля
  • 3 яйца, сваренных вкрутую
  • 1 вареная морковь
  • 1 красная луковица
  • 1-2 соленых или маринованных огурца
  • 100 г консервированного горошка
  • майонез для заправки салата
  • соль – по вкусу

Оливье с курицей

Оливье с курицей

Оливье с курицей многим нравится больше, чем другие варианты салата. Куриное мясо делает вкус богаче и мягче, появляется очень привлекательная новая нотка.

  • куриное филе – 300 г (или мясо окорочков)
  • картофель – 4-5 шт. некрупных
  • морковь – 2 шт. небольших
  • яйца вкрутую – 3 шт.
  • огурцы соленые (маринованные) – 1,5-2 средних
  • маленькая банка горошка
  • лук – 1 головка красного или обычного, можно зеленого
  • майонез по вкусу

Салат из печени с овощами

Салат из печени с овощами

Отличается простотой, сытностью и хорошим вкусом. Заправляется сметаной с хреном.

  • 250 г говяжьей, телячьей печени
  • 100 г моркови (1 шт. крупнее средней)
  • лук красный – небольшая головка (или обычный)
  • 2-3 картофелины (220-250 г)
  • 4-5 корнишонов (или 2 маринованных огурчика)
  • соль, по желанию — перец
  • 4-5 ст. ложек сметаны
  • 1-2 ч. ложки хрена
  • соль – щепотка-две

Салат с копченой курицей, яйцом и шампиньонами

Салат с копченой курицей, яйцом и шампиньонами

Салат простой, однако получается очень вкусным, хороши упругие кусочков грибов, а маринованные огурчики вносят нотку пикантности.

  • 250 г свежих шампиньонов
  • 1 копченый окорочок (250-300 г)
  • 3 яйца вкрутую
  • 3-4 корнишона (или 1 маринованный огурец)
  • 1 средняя луковица (лучше красная)
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • 3-4 ст. ложки майонеза (или сметана с горчицей)
  • соль
Читайте так же:
Рулет из лаваша с чесноком

Салат с курицей и маслинами

Салат с курицей и маслинами

Очень симпатичный простой салат, неожиданно (учитывая минимум компонентов) вкусный. Чтобы оценить – попробуйте приготовить.

  • 200 г отварного куриного филе
  • 50-60 г маслин без косточек
  • полбаночки зеленого горошка
  • 3-4 корнишона (маринованный огурец)
  • половинка красной луковицы
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • 1-2 ч. ложки Дижонской горчицы
  • соль – 2-3 щепотки

Салат из индейки с помидорами и сыром

Салат из индейки с помидорами и сыром

Салат без затей и лишних ингредиентов, сытный, хорошего вкуса.

  • 250 г филе индейки
  • 100-120 г твердого сыра
  • 100-110 г черри (обычных помидоров)
  • несколько стеблей зеленого лука
  • соль, перец
  • 2 ст. ложки кетчупа
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка сахара (без горки)

Куриный салат с корейской морковью и…

Куриный салат с корейской морковью и…

И еще мы добавляем в него сыр и яйца – и получаем отменного вкуса и сытности салат с пикантной ноткой, которую привносит морковь.

  • 250-300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 80-90 г корейской моркови
  • 70-80 г твердого сыра
  • майонез
  • соль

Салат из фасоли с печенью и огурцами

Салат из фасоли с печенью и огурцами

Всего 3 ингредиента для вкусного салата. Рецепт также актуален, если печень осталась от предыдущей готовки или есть только малый ее кусок.

  • 180-200 г говяжьей печени
  • 200 г консервированной белой фасоли (банка 360-380 г весом)
  • 4-5 корнишонов
  • 3-5 ст. ложек майонеза
  • 1 небольшая красная луковица
  • немного зелени
  • соль – по вкусу

Куриный салат с редькой

Куриный салат с редькой

Не пробовали такое сочетание? Значит, пора. Вам наверняка понравится вкус – он хорош.

  • 150 г отварного мяса курицы
  • 3 отварных яйца
  • 120-150 г редьки (зеленая или дайкон)
  • 1 небольшая красная луковица
  • майонез по вкусу
  • соль, при желании – молотый перец

Салат из печени с яйцами и огурцами

Салат из печени с яйцами и огурцами

Такой салат не требует много времени, получается на редкость вкусным и сытным.

  • 220-250 г говяжьей печени (телячьей, свиной)
  • 3 яйца вкрутую
  • 100-120 г зеленого горошка
  • 4-5 корнишонов (маринованных огурцов)
  • 1 средняя красная луковица
  • веточки петрушки
  • майонез по вкусу
  • соль, перец
Читайте так же:
Полезный салат с творогом

Салат из курицы с сыром, яйцом и кукурузой

Салат из курицы с сыром, яйцом и кукурузой

Готовя этот салат из минимума ингредиентов, мы даже представить не могли, что он окажется таким вкусным. Готовьте — и все поймете с первой пробы.

Салат «Пикантная нотка» — простой, сытный и питательный

Сегодня предлагаем рецепт простого, но сытного и питательного салата, который называется «Пикантная нотка». Салат готовится из самых простых и доступных ингредиентов – филе, грибы, помидоры и сыр. Такой состав любят многие, поэтому, салат понравится всем. Заправлять салат можно майонезом, но мы предлагаем более легкий вариант – йогурт/сметана, чеснок и горчица – такой соус сюда вписывается просто идеально, он то и создает ту самую пикантную нотку.

Подавать салат к столу вы можете просто к обеду или ужину, а можете и в качестве праздничного салата. Если у вас в гостях будет немного людей, такой салат можно подать порционно. Что же, если вы искали вкусный и недорогой рецепт салата, вы его нашли, приступим.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 1 шт.
  • Шампиньоны – 150 г.
  • Сыр твердый «Королевский» — 100 г.
  • Помидоры – 100 г.
  • Соус на основе йогурта – 3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Салатные листья – 3 шт.
  • Масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовить все ингредиенты по списку. Соус можно заменить майонезом, но в него следует также добавить пропущенный на прессе зубчик чеснока.

Куриное филе ополоснуть и просушить, переложить в кастрюлю, залить водой, добавить перец горошком и лавровый лист. Варить филе 25 минут. После филе остудить.

2. Шампиньоны вымыть и просушить, грибы нарезать небольшими кусочками.

3. Поджарить грибы на растительном масле – буквально пару минут.

Читайте так же:
Нефритовый браслет с копченым сыромкосичкой

4. Куриное филе нарезать небольшими по размеру кусочками.

5. Подготовить блюдо для салата – устелить его салатными листьями и выложить куриное филе.

6. Поверх курицы разложить жареные шампиньоны. Соль и перец добавить в салат по вкусу.

7. Смазать салат соусом на основе йогурта (с добавлением горчицы и измельченного чеснока).

8. Помидоры ополоснуть, удалить плодоножку. Нарезать томаты дольками и уложить сверху на грибы.

9. Посыпать салат натертым твердым сыром и подавать к столу.

Салат «Пикантная нотка» — обязательно стоит приготовить

праздничный салат

Современные салаты отличаются простым составом, несложным приготовлением, сборкой слоями и эффектной подачей. Именно такой салат «Пикантная нотка» предлагаю вам приготовить по рецепту с фото пошагово. Блюдо отлично будет смотреться на праздничном столе или подойдёт для семейного ужина.

В составе мясной части – куриное филе, которое можно заменить на любую часть курицы. Объем и лёгкость блюду придает листовой салат.

Используйте любой сорт зелёной массы – салат лолло россо, кучерявый или айсберг. При выборе помидор обратите внимание на мясистые сорта овоща. Понадобится твёрдый сыр с нейтральным вкусом средней жирности.

Пикантную нотку салату придает заправка из майонеза и чеснок.

Ингредиенты:

  • салат – 1 пучок;
  • филе курицы – 1 штука;
  • шампиньоны – 200 г;
  • помидоры – 2 штуки;
  • чеснок – 1 – 2 зубчика;
  • майонез – 2 – 3 ст. ложки;
  • растительное масло – 1,5 ст. ложки;
  • сыр – 150 г;
  • соль, перец, лавровый лист.

ингредиенты

Как приготовить салат «Пикантная нотка»

Грибы промыть в проточной прохладной воде, промокнуть хлопковым полотенцем. Нарезать тонкими пластинами и обжарить на сковороде до зарумянивания. Посолить, поперчить, остудить.

грибы

Филе промыть, залить холодной водой. Варить 20 минут, в конце варки добавить соль и лавровый лист. Остудить мясо в бульоне. Нарезать на кубики с размером стороны 0,8 см. Выложить в миску для перемешивания.

Читайте так же:
Салат «Печёнкин» с сыром

готовим

Чеснок очистить от шелухи, выдавить в мясную массу через пресс. Добавить соль, перец и немного майонеза. Перемешать, оставить на 10 минут

майонез

Листья салата промыть в проточной воде, обсушить на полотенце. Нарезать керамическим ножом или нарвать руками. Выложить на тарелку для подачи.

зелень

Нанести сетку из майонеза, не приминать.

смазать майонезом

Уложить грибы, распределить их по поверхности.

грибы

Сверху на грибы разместить подготовленное филе. Ничем не смазывать.

мясо

Помидоры разрезать пополам, удалить место крепления и семенную часть.

помидор

Нарезать мякоть кубиками и уложить на салат, покрыть майонезной сеткой.

уложить

Сыр натереть на средней терке и выложить рыхлым слоем на помидоры. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.

сыр

Блюдо отлично смотрится с минималистическим украшением несколькими веточками зелени. Салат получается объемный, воздушный, с приятным мясным вкусом и пикантной чесночной ноткой.

украсить

Блюдо не хранят, его желательно готовить непосредственно перед подачей. При продолжительном хранении салат теряет свои вкусовые качества, стекает и выглядит неаппетитно.

праздничный салат

Для тех, кто не любит чеснок, можно его заменить на чайную ложку зерновой горчицы. Изменив всего лишь компонент салата, можно получить закуску с другим не менее пикантным вкусом.

Очень вкусный и простой салат «Пикантная нотка» — его точно следует попробовать

вкусный салат

Салат «Пикантная нотка» разнообразит ваш привычный рацион и украсит семейное торжество. Беспроигрышное сочетание продуктов и маленький вкусовой акцент в виде оригинальной заправки – вот составлявшие успеха этого блюда. Приготовить салат можно за 20 минут при условии, если предварительно отварено мясо.

Для рецепта выберите самые сочные хрустящие листья салата и свежие шампиньоны. В качестве мясного компонента подойдёт любое мягкое мясо, идеально – филе курицы или индейки. Для заправки можно использовать домашний майонез или смесь из майонеза и сметаны. Салат собирается слоями и укладывается в импровизированное «гнездо» из салатных листьев.

Читайте так же:
Салат с ростбифом и рукколой

Пошаговый рецепт с фото более подробно расскажет как приготовить вкусный и оригинальный салат.

Ингредиенты:

  • филе курицы – 1 штука;
  • шампиньоны – 150 г;
  • салат – 1 пучок;
  • помидоры – 2 штуки;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • чеснок – 1 долька;
  • душистый перец – 3 горошины;
  • сыр – 150 г;
  • соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Пикантная нотка»

Подготовить соус. Чеснок очистить и выдавить к майонезу. Перемешать.

соус

Грибы обтереть и нарезать кубиками. Обжарить их на растительном масле, остудить. Посолить, поперчить.

грибы

Куриное филе отварить с душистым перцем, остудить в бульоне, нарезать кубиками.

мясо

В отдельной миске смешать одну столовую ложку чесночного майонеза с нарезанным филе.

перемазать

Салат замочить на 10 минут в холодной воде, промыть, просушить на полотенце и выложить на просторное блюдо для подачи.

листья салата

В середину блюда выложить подготовленное филе.

положить мясо

Сверху разместить слой грибов, нанести майонезную тонкую сетку.

следующий слой

У помидор удалить семена и нарезать его кубиками. Уложить третьим слоем.

томаты

Сыр натереть на терке, отложить две столовые ложки для посыпки. Остальную часть смешать с чесночным майонезом.

натереть сыр

Сыр выложить поверх помидор. Оставить салат для пропитывания на 10 минут. Перед подачей посыпать сверху отложенным сыром.

выложить сыр

Блюдо выглядит нарядно и празднично. Все компоненты сочетаются между собой. А пикантная вкусовая нотка майонезного соуса придает лишь намек на наличие чеснока.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector