Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салаты из чечевицы

Салаты из чечевицы

Для салата подойдет любой сорт чечевицы, но важно её не переварить в кашу. Если готовите французскую зеленую чечевицу, то можно не волноваться за то, что она разварится. Из всех сортов зеленая — сама устойчивая к развариванию. Для того чтобы сварить коричневую и красную египетскую чечевицу, потребуется значительно меньше времени. Достаточно опустить зерна в кипящую воду, уменьшить нагрев и подождать 5-10 минут. Чечевица должна оставаться чуть-чуть недоваренной. Самая простая заправка – смесь растительного масла с лимонным соком.

Салат с пророщенной чечевицей, брокколи, помидорами и чесноком

Салат с пророщенной чечевицей, брокколи, помидорами и чесноком

Перечислять полезные свойства пророщенной чечевицы было бы долго. Хочется только отметить, что этот продукт почти волшебный, а если подобрать для него подходящую компанию ингредиентов, то еще и очень вкусный. Ценителям витаминных, низкокалорийных и п.

Салат с пророщенной чечевицей, шпинатом и сладким перцем

Салат с пророщенной чечевицей, шпинатом и сладким перцем

Шпинат — замечательный компаньон пророщенной чечевице в салате. Морковь и сладкий перец отлично дополнят витаминную компанию. Болгарский перец добавит овощному полезному набору для салата из чечевицы яркости. Особы, не ограничивающие себя в потреблен.

Витаминный салат с пророщенной чечевицей

Витаминный салат с пророщенной чечевицей

Если основного компонента для этого наиполезнейшего салат у вас в наличии пока нет, расскажу, как правильно прорастить чечевицу. Ядрышки переберите, отделив потемневшие бобы. Перебранную чечевицу залейте холодной водой и оставьте на ночь или же на 5.

Салат с брынзой и чечевицей

Салат с брынзой и чечевицей

Салат с брынзой и чечевицей дарит палитру вкуса, включающую остроту и сладость ялтинского лука, солоноватость брынзы, сочность помидоров и болгарского перца. Уравновешивает все вареная чечевица. У неё нет своего хорошо выраженного вкуса, что в овощно.

Салат из чечевицы со свеклой

Салат из чечевицы со свеклой

Рецепт салата из чечевицы со свеклой может стать альтернативой традиционному винегрету. В целом, этот постный салат можно готовить в любое время года, но, по-моему, он особенно хорош для зимы. Для салатной заправки я использовала бальзамический уксус.

Салат с пророщенной чечевицей

Салат с пророщенной чечевицей

Про полезность проростков читала много, но сама никогда не пробовала. Решила, что лучше сделать и пожалеть, чем потом жалеть о несделанном. Посмотрела в свои закрома, чечевица — было единственное, что можно попытаться прорастить. Сделала и не пожалел.

Теплый салат из чечевицы белуга с тыквой и сладким перцем

Теплый салат из чечевицы белуга с тыквой и сладким перцем

Теплый салат из чечевицы белуга с печеными овощами — это полноценный обед (или ужин). Чечевица готовится быстро и на вкус нежно-кремовая. Поэтому её пойдет на пользу добавление печеных овощей с ярко выраженным вкусом и ароматом — тыквы и сладкого пер.

Чечевично-рисовый салат

коричневая или зеленая чечевица (вареная), рис (вареный), сельдерей (измельченный), морковь, горох (вареный), зеленый лук (мелко нарезанный), петрушка (измельченная), дижонская горчица, оливковое масло, мед, соевый соус (Сэн Сой Классический Перец), лимонный сок, апельсиновый сок

Читайте так же:
Мужские грезы с ананасом

Картофельный салат с красной чечевицей

картофель, красная чечевица, зеленый лук, чеснок, плодово-ягодный уксус, соль, перец, горчица, масло (из зародышей зерна)

Салат из яблок со шпинатом и чечевицей

чечевица, овощной маринад, чили (сушеный), тимьян (сухой), шпинат (листья), яблоко (кислое), яблочный уксус, сметана, соль, белый перец, подсолнечное масло, помидор, бальзамический уксус

Горячий салат с чечевицей

чечевица, кардамон, брокколи, сыр фета, оливковое масло, мед (жидкий), перец чили (маленький острый), уксус, соль, перец, зеленый лук

Чечевичный салат

чечевица (зеленая), оливковое масло, лук репчатый (мелко нарезанный), помидоры (очищенные и мелко нарезанные), соль, перец, петрушка (мелко нарезанная зелень), лимонный сок, колечки лука, мелко нарезанная зелень петрушки, ломтики лимона.

Картофельный салат с красной чечевицей

картофель, чечевица (красная), зеленый лук, чеснок, плодово-ягодный уксус, соль, перец, горчица, масло (из зародышей зерна)

Салат из чечевицы

чечевица (вареная), зеленый лук, яблоко (кислое), колбаса (мясная), лук репчатый (красный), лук-резанец, петрушка, овощной бульон, горчица (средней остроты), мед, перец, соль

Салат из чечевицы с разноцветным перцем

Салат из чечевицы с разноцветным перцем

Салат из чечевицы с разноцветным перцем

Салат из чечевицы с разноцветным перцем

Салат из чечевицы с цветным перцем — восхитительный рецепт зимнего салата.

Салат из чечевицы с разноцветным перцемСалат из чечевицы с разноцветным перцем

Рейтинг: Ø 4.0 (проголосовало 6)

Ингредиенты на 10 порций

500граммЧечевица шампанского
четвёртаяПКПаприка (цветная)
2ПКбелый лук
шестыест.л.Яблочный уксус
2TLповаренная соль
0,5TLперец из мясорубки
шестыест.л.Кукурузное масло

Обслуживание Calculate Shopping List

категория

время

50 мин. Общее время

20 мин. Время приготовления

30 мин. время готовки

Уровень сложности

Другие категории

  • Рецепты гарниров
  • Простые рецепты
  • Австрийские рецепты
  • Зимние рецепты
  • Рецепты сладкого перца
  • Рецепты из чечевицы
  • Рецепты домашнего приготовления

подготовка

  1. Замочите чечевицу в воде и дайте ей постоять несколько часов. Затем поместите чечевицу с водой в кастрюлю и варите до мягкости. Вода должна хорошо покрывать чечевицу. Процедите приготовленную чечевицу и смойте холодной водой.
  2. Тёплую чечевицу замариновать солью и уксусом и дать остыть. Лук мелко нарезать, перец — мелкими кубиками. Залить остывшую чечевицу луком и болгарским перцем и замариновать кукурузным маслом. Наконец, приправьте салат из чечевицы солью и перцем.

Популярные по теме

Салат из пасты с перцем и горошком

Салат из пасты с перцем и горошком

Салат из макарон с перцем и горошком особенно подходит для теплых летних вечеров. По этому рецепту можно сделать это без особых усилий

Салат Фарфалле с перцем

Салат Фарфалле с перцем

Этот салат из фарфалле с паприкой очень соблазнительный. Этот рецепт — привет из холодной кухни

Красочный салат из макарон с зеленым перцем

Красочный салат из макарон с зеленым перцем

Восхитительный красочный салат из пасты с зеленым перцем готовится из изысканного винегрета. Любопытно? Вот рецепт, который стоит попробовать

Красочный салат из чечевицы с морковью, болгарским перцем, помидорами и сыром фета

Красочный салат из чечевицы с морковью, болгарским перцем, помидорами и сыром фета

Яркий салат из чечевицы с морковью, болгарским перцем, помидорами и фетой добавляет разнообразия столу. Вот рецепт полезного

Читайте так же:
Свекольный салат с грецкими орехами

Салат из чечевицы с маринованным перцем и моцареллой

Салат из чечевицы с маринованным перцем и моцареллой

Насыщенный салат из чечевицы с маринованным перцем и моцареллой имеет восхитительный вкус. Отличный рецепт

Средиземноморский летний салат с чечевицей, помидорами и фетой «в греческом зале»

а вы пробовали когда-нибудь Средиземноморскую кухню? Море ярких сочных овощей, свежесть только что срезанных ароматных трав, тысячи видов сыра и, конечно, оливковое масло.

Если вам еще неведомы эти ощущения, пришла пора их испытать. А испытывать мы их будем с помощью яркого, сочного, легкого, но очень сытного и питательного салата с чечевицей, помидорами, сыром фета и мятой.

Салат с чечевицей

Я, как преданный ценитель средиземноморского питания, считаю, что вкусней, продуманней и сбалансированней чем эта кухня, быть просто не может

Вот, взять, к примеру, наш сегодняшний салат с чечевицей в греческом стиле. Думаю, ни для кого не секрет, что чечевица — один из богатейших источников железа. Но далеко не многим известно, что усвоению железа лучше всего способствует витамин С. Поэтому в большинстве случаев блюда из чечевицы греки заправляют лимонным соком. Мой сегодняшний салат — не исключение.

Чечевица Диогена

Между прочим, в Греции чечевица считается самым дешевым продуктом и, как следствие, едой бедняков. И популярна здесь она примерно так же, как у нас гречка. Помните историю с древнегреческим философом Диогеном? Когда некий философ при царском дворе сказал Диогену, обедавшему чечевичной похлебкой:

«Если бы ты прославлял царя, тебе не пришлось бы питаться чечевицей».

На что Диоген ему ответил:

«Если бы ты научился питаться чечевицей, тебе бы не пришлось восхвалять царя!»

Как же эта мудрость актуальна в наши дни!

Ну, что, ребзя, будем учиться есть чечевицу, чтоб не пришлось восхвалять царя??

Тем более, что с сегодняшним рецептом вы не только перестанете прославлять царя, но и начнете восхвалять чечевицу.

Этот салат — именно тот случай, когда можно экспериментировать до бесконечности, добавлять и взаимозаменять ингредиенты согласно вашему вкусу и возможностям.

Его можно подавать в качестве гарнира, но у меня он идет как полноценный обед. И ничего мне больше не надо. Здесь есть все, чтобы зарядиться энергией на весь день .

Рецепт салата из чечевицы с помидорами и фетой

Нам понадобится:

  • чечевица — 250 гр.
  • соль по вкусу
  • лавровый лист — 2 шт.
  • красный лук — 1 шт.
  • помидоры — 2 крупных
  • сыр фета — 100 гр.
  • листья мяты — ½ небольшого пучка
  • сок 1 лимона
  • оливковое масло — ¼ стакана

Способ приготовления:

  1. Тщательно промываем чечевицу, заливаем холодной водой, кидаем лавровые листики, солим по вкусу и варим до готовности: после закипания должно пройти 20-30 минут. После того, как чечевица готова, сливаем воду и оставляем ее остывать.
    Чечевица
  2. Затем мелкими кубиками режем лук, помидоры — на 8 частей, фету руками ломаем на кусочки, измельчаем листья мяты (стебли удаляем).
    Лук
  3. Остывшую чечевицу и все остальные ингредиенты кладем в одну миску, выжимаем сок лимона, заправляем оливковым маслом и аккуратно перемешиваем.
    Помидоры
  4. Украшаем салат листочками свежей мяты, долькой лимона и подаем. Такой салат получится еще сочнее, если вы дадите ему с полчасика настояться.
Читайте так же:
Салат Вальдорф классический рецепт

Салат

Благодаря мяте и лимону, салат пахнет свежестью и южным летом. В жаркие дни для меня нет лучшего обеда, чем такой легкий и энергетический салат.

А чтобы вплотную познакомиться со средиземноморским колоритом, приезжайте в Грецию — это настоящий рай для гурманов!

Салаты из чечевицы

Салат из зеленой чечевицы диетический

Это простой постный салатик, который вполне может быть подан в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вкусен и в теплом, и в холодном виде. Всем советую приготовить это полезное и вкусное блюдо! Добавил:

Салат из чечевицы с овощами 4.8 1

Чечевица богата белком, который очень полезен для организма любого человека. Этот простой салат из чечевицы и овощей подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Легкий и вкусный! Добавил:

Салат с чечевицей, сквошем и козьим сыром 4.3

Рецепт приготовления салата из зеленой чечевицы, капусты кале, запеченного сквоша, тмина, паприки, козьего сыра и красного винного уксуса. Добавил: Dashunia 23.02.2012

Салат из пророщенной чечевицы 5.0

Полезный и богатый витаминами салат послужит хорошим ужином всем, кто следит за фигурой и любит здоровое питание. Рекомендую на заметку рецепт приготовления салата из пророщенной чечевицы. Добавил:

Салат с чечевицей и брынзой 4.0

Очень простой и невероятно вкусный салат, который можно готовить хоть каждый день. Консервированная чечевица чудесным образом сочетается с брынзой, томатами и зеленью. Обязательно попробуйте! Добавил:

Салат с чечевицей и помидорами 4.6

Рецепт экзотического для нас салата с чечевицей и помидорами восточное блюдо очень полезное, легкое и вкусное. Летом он может заменить обед. Добавил:

Теплый салат из чечевицы 5.0

Теплый салат из чечевицы

Вареная чечевица, смешанная с жареным беконом, луком, зеленым луком и заправленная французским соусом. . далее

Cалат из чечевицы 4.2

Cалат из чечевицы

Чечевица — важный продукт, который почему-то очень часто недооценивают. И если вы знаете, что приготовить из чечевицы, вот простой рецепт салата из нее. Попробуйте. Это вкусно, легко, и очень сытно! . далее

Салат "Тещин язык" 5.0

Точно не знаю, почему это блюдо так называется, но салат "Тещин язык" всегда делают с баклажаном. Предлагаю свою вариацию этого блюда. Смотрите рецепт, готовьте и пробуйте на здоровье! Добавил:

Салат с чечевицей 4.3

Салат с чечевицей

В последние полгода я полюбила чечевицу. Даже не знаю почему её раньше почти не готовила. Начала просто варить её к горячему блюду, добавляя специи и масло. Но в этот раз решила попробовать новое. . далее

Читайте так же:
Теплый салат с грибами шампиньонами

Салат с чечевицей и фетой 4.0

Изумительный салат, в котором идеально сочетаются сочные помидоры, соленый сыр и сытная чечевица. Я расскажу, как приготовить салат с чечевицей и фетой и порадовать своих домашних дегустаров. Добавил:

Салат из чечевицы с помидорами 4.3

Легкий салат, который может утолить голод и не будет сильно влиять на фигуру, всегда к месту. Поэтому предлагаю вам рецепт приготовления салата из чечевицы с помидорами. Готовится он быстро и просто. Добавил:

Салат из чечевицы с мясом 5.0

Салат из чечевицы с мясом

Перед вами — простой рецепт приготовления салата из чечевицы с мясом. В таком салате много белка, он — сытный, вкусный и оригинальный. Приготовьте его в качестве основного блюда на семейный ужин. . далее

Салат из чечевицы с грибами 4.8

Салат из чечевицы с грибами — простое и быстрое в приготовлении блюдо. Этот диетический салат придется по душе всем кто следит за фигурой. Между прочим, салат получается очень сытным и ароматным. Добавил:

Салат из чечевицы с яблоком 2.5

Как приготовить салат из чечевицы с яблоком? Очень просто! Если вам интересно, предлагаю вам свежий рецепт салата, который вам обязательно понравится. Отличное блюдо для желающих похудеть. Добавил:

Салат из чечевицы с морковью 4.5

Особенность рецепта приготовления салата из чечевицы с морковью — простота и скорость. Сам салат получается очень вкусным и питательным. Так что, и сытно, и полезно, и оригинально. Попробуйте! Добавил:

Салат из чечевицы с сельдереем 3.5

Салат из чечевицы с сельдереем

Перед вами — диетический салат из чечевицы с сельдереем, приготовленный в домашних условиях. Этот салат — кладезь витаминов. Кроме того, он — сытный, яркий, ароматный. Будьте здоровы! . далее

Диетический салат с чечевицей 4.6

Каждая девушка, единожды столкнувшись с проблемой похудания, знает, какую важную роль играет чечевица. О том, как приготовить диетический салат с чечевицей, с вами поделюсь я. Добавил:

Вкусный салат из чечевицы 3.0

Спешу поделиться с вами очень интересным и аппетитным вариантом, как приготовить вкусный салат из чечевицы. Попробуйте повторить этот рецепт дома. Салатик лёгкий, сытный и полезный. Добавил:

Салаты из чечевицы для похудения 3.9

Хочу рассказать вам о том, что салаты из чечевицы для похудения в домашних условиях могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт! Добавил:

Салат с тыквой, чечевицей и козьим сыром 3.2

Рецепт приготовления салата с запеченной тыквой, тыквенными семечками, чечевицей, тмином, руколлой, козьим сыром и листьями мяты. Добавил:

Салат с авокадо и чечевицей 5.0

Хотите, покажу, как приготовить салат с авокадо и чечевицей? Это очень сытное и вкусное сочетание. Это блюдо вполне можно подавать как полноценный прием пиши, дополнив, например, гренками или мясом. Добавил:

Читайте так же:
Балтийский салат со шпротами

Салат из чечевицы 5.0

Салат из чечевицы

Чечевица как и все бобовые культуры очень полезна и с ней можно готовить не только супчики. Из этого рецепта вы узнаете как легко приготовить к обеду или ужину вкусный и полезный салат из чечевицы. . далее

Простой суп из чечевицы 4.4

Простой суп из чечевицы

Суп из чечевицы получается сытным, питательным и ароматным. К тому же, он очень вкусный и простой в приготовлении. Попробовав его один раз, вы влюбитесь навсегда. . далее

Салат из чечевицы с копченой рыбой 5.0

Салат из чечевицы с копченой рыбой — это очень сытный салат с кисло-копченым вкусом, пользующийся большой популярностью в польской национальной кухне. Делюсь рецептом с фото. Добавил:

Салат с чечевицей и сыром фета 4.6

Салат с чечевицей и сыром фета

Салат с чечевицей и сыром фета особенно популярен в Греции. Там я его впервые и попробовала, а по приезду домой приготовила по памяти — получилось ничуть не хуже 🙂 . далее

Салат с красной чечевицей 5.0

Приближаются праздники, самое время открывать для себя новые рецепты блюд. Рассказываю, как приготовить салат с красной чечевицей в домашних условиях. Блюдо очень простое, сытное и невероятно вкусное! Добавил:

Салат с морковью и чечевицей 4.3

Рецепт приготовления салата с морковью, чечевицей, курагой, изюмом и зеленью. Вы можете заменить в рецепте куриный бульон овощным и сделать его вегетарианским. Добавил:

Салат из чечевицы с баклажаном и перцем 5.0

Этот салат для тех, кто любит бобовые и другие овощи и соединяет их с удовольствием 🙂 Вкусный и полезный салат для обеда, ужина или просто для перекуса. Готовится легко. Добавил:

Салат с чечевицей и рукколой 4.4

Делюсь рецептом салата с чечевицей и рукколой. Его можно приготовить для обеда или подавать как самостоятельное блюдо на ужин. Добавил: Катерина 09.09.2020

Турецкий салат с рисом и чечевицей 5.0

Очень сытный, питательный салат с непривычным сочетанием ингредиентов. Рецепт пригодится тем, кто постится, ведь салат очень полезный, да и просто вкусный и прекрасно разнообразит ваше меню. Готовим! Добавил:

Салат из чечевицы с горчицей 5.0

Салат из чечевицы с горчицей

Сытный и вкусный постный салатик из овощей с ароматной заправкой на основе горчицы и винного уксуса. Насладитесь вегетарианским рецептом, как приготовить салат из чечевицы с горчицей. . далее

Винегрет с чечевицей 4.3

Винегрет с чечевицей

Предлагаю попробовать интересный вариант винегрета с чечевицей. Он получается более сытным, сможет стать полноценной заменой ужина. Ведь в чечевице много белка и она хорошо насыщает. . далее

Салат из чечевицы и свеклы 4.3

Салат из чечевицы и свеклы

Хочу поделиться рецептом салата из чечевицы и свеклы. Рецепт подойдет для постного и веганского стола. Продукты используются самые простые, но очень удачно сочетаются друг с другом. . далее

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector