Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как Приготовить Канапе

Как Приготовить Канапе

Простые канапе на шпажках

уместны и в качестве десерта, если они созданы на основе фруктов, ягод или сыра и они так же уместны на закусочном столе, если состоят из овощей, морепродуктов и т.д.

Канапе /Рецепты с Фото Простые и Вкусные.

Я на сей раз решила сделать канапе на шпажках фруктовые и овощные с креветками. Основными компонентами фруктовых выбрала тропических собратьев, которые отлично сочетаются друг с другом: манго, банан и киви. Кроме того, для некоторых канапе использовала сыр с плесенью и без нее, яблоко, виноград, мандарин, апельсин, грецкие орешки. В качестве овощных компаньонов креветок выступили оливки и свежие огурцы.

Еще несколько шпажек сделала смешанными, с сыром, креветками и манго или виноградом.

Высота деревьев манго может достигать 30 м, а плодоносят эти деревья до 300 лет.

Фруктовые канапе

Канапе /Рецепты с Фото Простые и Вкусные.

Приготовление:

Нам потребуется:

  • Манго — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Киви — 1 шт.
  • Апельсин -1 шт.
  • Мандарин -1 шт.
  • Грецкие орехи — 3 шт.

Процесс приготовления действительно предельно прост.

фруктовые канапе на шпажках

фруктовые канапе на шпажках на праздничный стол

рецепт канапе на шпажках на праздничный стол

рецепты фруктовых канапе +на шпажках

Снимок-плеера

Канапе с креветками на шпажках

закусочные канапе

Нам потребуется:

  • Креветки — 50 г
  • Оливки — по количеству креветок
  • Огурцы — 2 небольших

канапе +с креветками

подача канапе

Фруктовые канапе и канапе с креветками на шпажках готовы, можно подавать.

канапе +с креветками на доске

Приятного аппетита!

Как приготовить простые канапе на шпажках, можно посмотреть еще и в этом коротеньком видеоролике

Фруктовое канапе- яркая закуска на праздничный стол

летнее блюдо на деревянной палочке

Практически любой праздничный фуршет не может обойтись без фруктового лакомства. Но не каждый хозяин или хозяйка застолья, умеет красиво подавать фрукты. Мы хотим подсказать вам очень интересную идею подачи- это фруктовое канапе. Приготовление канапе из фруктов не займет много времени, всего 20 минут времени на готовку и ваш стол будет украшать красивая и ароматная закуска. Давайте теперь разберемся, как сделать канапе из фруктов в домашних условиях так, чтобы они напоминали красивую ресторанную закуску, а не мешанину на палочке.

Читайте так же:
Салат Поклонник в виде закуски

Если у вас, наши начинающие кулинары, возник вопрос: «А что же это такое канапе?»- отвечаем. Слово это французское и обозначает маленький бутерброд. Готовка канапе из фруктов допускает использование абсолютно любых плодов, но нужно следить за тем, чтобы все ингредиенты сочетались между собой эстетически. В нашей статье будут размещены фото того, как должна выглядеть правильная вкусная фруктовая закуска.

блюдо для детского праздника

Готовим бутербродики из фруктов на шпажке

Сейчас мы предоставим вашему вниманию рецепты фруктовых канапе, процесс готовки каждого займет минимум вашего свободного времени. Единственное «но» перед началом готовки- самостоятельно сделанные канапе из фруктов на шпажках не должны превышать 60- 70 грамм по весу, а в толщине 1-1,5 сантиметра. Так что включаем всю свою аккуратность.

Рецепт «бутерброда» на шпажке №1 очищение манго

Предлагаем вам простой рецепт, естественно описанный пошагово, как детальная схема действий. Это фруктовое канапе на шпажках прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для простой домашней посиделки с детьми.

Для создания 6 порций вам понадобятся:

  • Манго- 1.
  • Банан- 1.
  • Консервированные ананасы- 200 грамм.
  • Лимонный сок- 2 ст. л.
  • Мед- 3 ст. л.
  • Листья мяты, шпажки.

праздничная закуска

Приготовление ароматного «бутерброда» на палочке

Итак, наша простая инструкция по созданию блюда:

  1. Удаляем из манго косточку. Для этого нужно надрезать плод вокруг косточки на две половинки, а затем вывернуть их в противоположные стороны. Таким образом, мякоть отделится от косточки, после чего, обе половинки очищаете от кожицы и нарезаете на дольки. Эти дольки ножом режем на аккуратные квадратики или специальной формочкой выдавливаем из них кружочки.
  2. Очищенный банан и консервированный ананас, также режем на квадратики или кружочки, сбрызгиваем их лимонным соком, а затем отправляем вместе с манго в морозилку на час, чтобы через некоторое время собрать из этих охлажденных плодов закуску.
  3. На блюдо выкладываем сначала кусочек манго, сверху на него кусочек банана и ананаса. Натыкаем кусочки на шпажки и поливаем медом. Дополнительно, канапе из фруктов на шпажках можно украсить мятой.
Читайте так же:
Икра как закуска к водке

Рецепт «бутерброда» на шпажке №2

красивая закуска

Предлагаем еще один несложный вариант как готовить фруктовое канапе на шпажках. Блюдо из 10 порций требует следующих продуктов:

  • Апельсин- 1 шт
  • Груша- 1 шт.
  • Банан- 1 шт.
  • Виноград- 100 грамм.
  • Лимонный сок- 2 ст. л.
  • Сахарная пудра.
Готовка сладкой закуски
  1. Для начала необходимо отделить апельсины от белой пленки, косточек и кожицы.
  2. Грушу делим на 4 части и очищаем от сердцевины.
  3. Банан режем на круглые пятачки, толщиной 0,5 см, а апельсин и грушу на ломтики, толщиной 1 см.
  4. Все кусочки сбрызгиваем лимонным соком, охлаждаем, а затем начинаем накалывать на шпажки.

десерт из киви и банана

Схема нанизывания представляет следующую очередность: виноградина, долька апельсина, долька груши, кружок банана. Готовое блюдо посыпают сахарной пудрой.

Видео: приготовление фруктового канапе

Закуски на шпажках из фруктов

Вкусные закуски на шпажках

Фуршеты все чаще приходят на смену традиционным праздничным банкетным застольям. Такая форма дает собравшимся больше свободы и больше возможностей для общения, а не только для поглощения яств, от которых ломится стол.
Однако фуршет требует изобретательности в приготовлении и оформлении угощения, и обязательным компонентом такого угощения являются вкусные закуски на шпажках.

Холодные закуски на шпажках несложны в приготовлении и станут прекрасным дополнением к напиткам. Чаще всего вкусные закуски на шпажках готовят из сыра с добавлением свежих или консервированных овощей, фруктов, мясных продуктов и т.д. Для приготовления холодных закусок на шпажках используются также морепродукты (креветки, мидии и т.п.), жареная или копченая рыба, отварной картофель и др.

Вкусные закуски на шпажках приготовить очень легко: готовые продукты нарезают кубиками, ломтиками или небольшими кусочками и протыкают шпажкой в определенной последовательности.

Предлагаем вам несколько рецептов вкусных закусок на шпажках.

1. Сыр с фруктами или ягодами
Кубики или продолговатые брусочки сыра нанизывают на шпажку, перемежая целыми ягодами – крыжовником, малиной, вишней без косточек, клубникой, смородиной и т.п. или кусочками фруктов – яблок, груш, слив, персиков, абрикосов и др. Ягоды и фрукты должны быть неповрежденными, но мягкими. Можно использовать ягоды и фрукты маринованные или из компота.

Читайте так же:
Закуска с хреном и сливами

2. Сыр с редиской, помидорами или огурцами
Сыр нарезают кубиками или продолговатыми брусочками, овощи – дольками или тонкими ломтиками. Маленькую редиску можно не разрезать. Овощи нужно посолить, а если сыр неострый, то еще и поперчить.

3. Сырные кубики
Сыр нарезать кубиками. На одну часть сырных кубиков положить половинки грецких орехов, на другую часть — кружочки колбасы, добавить кусочки огурцов и квадратики красного перца.

4.Сыр с ветчиной или колбасой
Сыр нарезать кубиками или продолговатыми брусочками, нежирную ветчину или колбасу — маленькими ломтиками, нанизать на шпажку, перемежая ломтиками огурца или редиски. Украсить маленькой веточкой укропа или петрушки.

5.Закуска из котлет и свежих овощей
Мясной фарш (мясо прокручивается на мясорубке вместе с луком и долькой чеснока) смешать с сухарями, сметаной и взбитым яйцом, посолить и поперчить. Массу тщательно сбить, сформировать маленькие круглые котлетки и поджарить их на растительном масле, чтобы котлетки слегка подрумянились с обеих сторон. Когда котлетки остынут, нанизать их на шпажку вместе с толстыми ломтиками соленого огурца, помидора и кусочками стручкового перца. Подавать с белым хлебом или хрустящими хлебцами. Дополнительно можно также подать гарнир из вареного риса и соус из майонеза с томатным пюре.

6.Закуска из ветчины или колбасы, редиски и огурцов
Нежирную ветчину или колбасу смазать тонким слоем горчицы, нарезать на кубики размером 2-2,5 см. Большую редиску разрезать пополам, маленькую оставить целой. Свежий или соленый огурец нарезать толстыми ломтиками. Нанизывать на шпажку в такой последовательности: мясо, огурец, редиска (повторить 2 раза). Украсить листиком петрушки и подавать с черным хлебом.

7.Закуска из жаркого, колбасы и овощей
Жаркое, отварной сельдерей и копченую колбасу или ветчину нарезать кубиками среднего размера, остальные продукты — кружочками. Нанизать на шпажку в следующей последовательности: жаркое-сельдерей-соленый огурец-колбаса-лук-помидор, посолить, поперчить. Подавать с хлебом.

Читайте так же:
Сливочный соус для салата Цезарь

8.Закуска из соленой сельди с картофелем
Сваренный в мундире картофель нарезать кружками, положить на них кусочки филе сельди, сверху капнуть немного сметаны или майонеза, положить по ломтику помидора, лука и яйца и проткнуть шпажкой. Украсить укропом или петрушкой.

9.Закуска из соленой сельди со свежими овощами
Сельдь очистить и нарезать квадратными кусками размером 2-3 см, смазать тонким слоем горчицы. Огурец нарезать толстыми ломтиками, а помидор и луковицу разрезать на 4-6 секторов. Редиску оставить целой. Нанизать на шпажку так, чтобы после двух кусочков овощей следовал кусочек селедки. Подавать с хлебом и сметаной.

10.Селедочные трубочки с помидорами
Приготовить филе селедки, отделив кожу и кости (можно использовать готовое филе). Внутреннюю сторону селедочного филе смазать горчицей, выложить нашинкованный лук и свернуть в трубочку. Каждую трубочку украсить ломтиком помидора и листочком зелени, проткнуть шпажкой. Подавать к столу с хлебом, намазанным маслом.

Фрукты на шпажках, фруктовые канапе на праздник — простые рецепты с фото пошагово

готовим сладкие фрукты на шпажках - рецепты с фото

Фруктовые канапе на шпажках — прекрасная идея подачи на стол таких полезностей, как фрукты. Мы представим несколько основных рецептов, Вы можете использовать их в том же виде или дополнить новыми сочетаниями, проявив фантазию!

Вкусно и просто — это фрукты на шпажках. Рецепт с фото поможет оформить презентацию!

апетитные фрукты

Для первого варианта канапе возьмем такие ингредиенты:

  • апельсин 1 штука;
  • виноград 1 небольшая гроздь. Подойдет как белый, так и розовый или темный виноград;
  • киви 3-4 штуки;
  • банан 3-4 штуки;
  • мандарин 3-4 штуки.

апетитные канапе

Пора делать фруктовые канапе на шпажках. Рецепт с фото поможет сделать это очень просто!

1. Фрукты очищаем от кожуры. Апельсин и мандарины разделяем на дольки, обязательно очищаем белые прослойки , банан и киви нарезаем кольцами средней толщины. Виноград хорошо промываем. Используем для приготовления самые красивые и крупные ягоды.

Читайте так же:
Салат радичио с соусом песто

фруктовые десерты на шпажках

2. На шпажки нанизываем фрукты в произвольном порядке, следуем лишь своей фантазии!

Канапе получаются очень вкусными за счет сочетания контрастных ярких вкусов цитрусовых и более мягких — банан и киви. Виноград же добавляем нотку терпкости. Также вкус и аромат будут невероятными благодаря использованию в рецепте нескольких видов цитрусов. Вы можете заменить один из них на грейпфрут и даже лимон. Экспериментируйте со вкусовой гаммой!

Второй рецепт — не просто фрукты на шпажках.

фруктовая шпажка с киви

Здесь также добавлены другие ингредиенты, а сочетание получается невероятно вкусным. Удивите гостей своего праздника оригинальной закуской на столе!

Для приготовления нам понадобится:

  • ананас (свежий или консервированный) — 4-5 колец. Его можно заменить, использовав 1 киви. Выбирайте компонент на свое усмотрение;
  • белый виноград — небольшая гроздь;
  • сыр моцарелла 130-150 г.

Сочетание сыра с фруктами всегда дарит незабываемый вкус.

А как приготовить такие необычные сырно-фруктовые канапе на шпажках?

Рецепт с фото от Cookery.site расскажет об этом!

фрукты на шпажках с сиропом

1. Сыр нарезаем мелкими кубиками, также кубиками нарезаем ананас. Если используете киви, его можно нарезать дольками.

2. Виноград хорошо промываем и выбираем из него красивые, неповрежденные ягоды. Их и будем использовать.

3. На шпажку нанизываем ингредиенты в таком порядке: виноград, ананас и кубик сыра.

Как отдельное блюдо или в сочетании с праздничными напитками, эти канапе будут очень вкусными. Надеемся, Вам понравились наши рецепты. Желаем приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector